INSPIRATION EN CUISINE

Recettes hivernales

Recettes Hivernales : Plaisirs Chauds et Réconfortants en Cuisine !

L'hiver est là, et avec lui, l'envie irrésistible de se réchauffer avec de délicieux plats mijotés et des mets réconfortants. C'est le moment idéal pour rassembler famille et amis autour de la table et partager des moments conviviaux en cuisine ! Explorez nos recettes hivernales, des plats savoureux et chauds qui réchauffent le cœur et l'âme. Des mijotés parfumés aux gratins fondants, en passant par les plats au four croustillants, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Alors, préparez-vous à passer un hiver gourmand et réconfortant en notre compagnie !

 

Gateau Hérisson Moutons de Pâques Bao burger Choux de Bruxelles à l'asiatique Münster rôti et ses pommes de terres fondantes Tarte Amandine aux poires Jiaozi chinois Pomme d'amour maison Riz cantonais Oeufs en meurette maison Cake au citron pavot Popcorn façon barre chocolatée au caramel et cacahuètes Colombo de poulet des Antilles Ramen au poulet Tian aux légumes d'hiver Soupe à l'oignon Muffins à la choucroute Quiche à la courge Butternut et salade croquante Galettes de pommes de terre aux légumes épicés Bûche de fête étincelante Butternut à la suédoise Millefeuille de pomme de terre Tourelle croustillante au chocolat Cuisse de dinde aux marrons Saucisson brioché de Lyon Ananas caramélisé au fruit de la passion Risotto aux morilles, vin jaune et Mont d'Or Tajine de poulet aux panais et noix de cajou Mousse de mangue Velouté de châtaignes et potimarron Panna Cotta terrifiante d'Halloween Vegan Boeuf Bourguignon Goûter d'Halloween : jus de citrouille et tiramisu potimarron chocolat Pâte à tartiner à la châtaigne Wok végane aux nouilles de riz et chou Fond d'artichaut parme & raclette Saltimboccas au reblochon et pancetta Légumes d'hiver confits aux lardons Tempura de crevette Velouté de céleri aux moules Picata de dinde citron & câpres Cuisses de poulet confite à l’ail Boeuf à la bière brune Parmentier de boeuf braisé aux échalotes Mini Panettones aux pépites de chocolat Crème de chou-fleur au bleu d'Auvergne Carpaccio exotique de fenouil et radis noir Trio de sorbets au coulis de framboises et au basilic Pavés de saumon au four Muffins et Panna cotta à la myrtille Sushi donuts à l'avocat, radis et saumon saucisson au chocolat Crêpes végétales à la Boisson Végétale ALPRO Noisette Tacos saumon-guacamole Gratin de pommes de terre aux endives et au cheddar Sablés salés aux noix et fromage de chèvre Côtelette de porc Orloff et linguines champignons endive Smoothie rouge Burger de canard Soupe de pommes de terre, poireaux et champignons Véritable gratin dauphinois Wok aux crevettes et poivrons Tarte à l'orange Crêpes sucettes et cônes fruités spécial chandeleur Fondant à l'orange et thé maison Porc au caramel et chou chinois Crumble carottes et chorizo Arancini au reblochon Dahl lentilles corail et carottes au lait de coco Petits choux apéritif, saumon ou foie gras et cocktail au Gin Tartare de litchi sur son palet breton et ananas Pumpkin spice latte & son biscuit de Noël Mousse aux fruits de la passion et litchis Muffins salés aux escargots Verrine au magret de canard sucré salé St Jacques snackées au chorizo et sa tuile au parmesan Zimtstern et Bonhommes de la Saint-Nicolas Tarte rustique aux légumes anciens Mini croissants apéritif lardons et Comté Tartelette aux noix de pécan Soupe Lyonnaise au Beaujolais Fruity Bubbles Croustillant de poire, amandes et coulis de chocolat Toast pain perdu au foie gras et à la mangue Tartelette classique ou tatin, saveur mangue et noix de coco ! Smoothie banane pomelo Curry de légumes d'hiver Soupe de marrons et poêlée des bois Riz au curcuma, légumes étuvés et noix de pécan Halloween en deux recettes sucrées Salade de chou blanc mariné et mayonnaise à l'ancienne Tarte à l'oignon et munster au cumin Gaufres butternut et velouté de potimarron Rôti montagnard et légumes croquants Risotto aux girolles Salade d'endive aux clémentines et à la pomme Yakitori fromage Boeuf façon tigre qui pleure Sushi de boeuf mariné Chou fleur rôti au four Butternut farcie boulgour-curry Butternut farcie Fondue de munster Croziflette au jambon cru Cuisson du riz à sushi Tartine rustique aux champignons Apéritif au Mont d'Or Bowl kebab, brocoli et frites de patates douces Mikado® maison Florentins Barres aux flocons Crème banane mangue et coco Salade d'endives aux œufs durs, à la coppa et aux croûtons Chinois à la raclette Tourte au poulet et aux girolles Tartine chaude à la raclette Nem chocolat banane Frittata avec des restes de raclette Râbles de lapin en rôti aux figues et légumes d'antan ! Gâteau de macarons au café et aux pistaches Mousse chocolat-café à la crème de cappuccino Chips à l'emmental Mousse au café, au chocolat et à l'orange Coffee & Tonic Café glacé et glace vanille Café parfumé à l'orange Café au lait aux épices Mocha café parfumé Caribbean Coffee French coffee Irish Coffee Café brésilien Café à l'italienne Café russe Café glacé au rhum Café Aruba Café Dalgona glacé à la noisette Café à la vanille et au chocolat Café latte à la chicorée Café frappé Poire chocolat en deux déclinaisons Café canadien Tarte tatin aux échalotes Biscuits palmiers Filet mignon de porc à la bière Rouelle de porc à l'ancienne Saucisse de Toulouse à la pomme et au vin blanc Sablés millionnaires Pommes de terre fourrée aux crevettes et au saumon Feuilletés au fromage aux graines de chia Pâtes-chipolatas à l'italienne Moule grillée au parmesan Lasagne de pommes de terre au chou vert, au jambon et aux champignons Donuts à l'américaine Beurre à l'ail maison Sauce cocktail Mayonnaise Beurre d'anchois Beurre citronné à l'origan Beurre à la méditerranéenne Nuggets de poulet Caille à l'orange Gâteau aux carottes et au zeste d'orange Crème brûlée à la citronnelle et carpaccio d'agrumes Poke bowl au quinoa, avocat, oeufs et dressing au tahini Quiche tartiflette aux endives et oignons rouges Pyramide de Viande : Salade Fraîche, Wrap Gourmand, Kebab Maison Wok veggie pimenté aux légumes chinois et au lait de coco Crêpes salées saumon et concombre Tarte à la mandarine Salade mêlée aux fruits, endives et pois chiches Gâteau de crêpes à la crème fouettée rose Cookies au citron Blanquette de la mer aux poireaux et aux navets Escalope de dinde farcie, riz et trio de légumes Spaghettis à la paysanne Citron en Bouchées Fondantes au Spéculoos & Infusion Détox Ananas rôti à la vanille Rôti de porc, pommes de terre et Butternut au four Parmentier de patates douces aux endives et au saumon Noix de Saint-Jacques et mangue Patates douces gratinées au four Cabillaud, poireaux et purée aux panais Étuvée d'endives et de saumon à la crème au sésame Pâte à Tartiner Maison : Choco-Noisette, beurre de Cacahuètes ou Caramel au beurre salé ! Tarte fine poire basilic romarin Tarte aux pommes crumble Tarte aux fruits secs et au chocolat Curry de légumineuse au céleri Compotée aromatique Wok de légumes et poissons sauce teriyaki Bouillon de volaille Conchiglioni farcis Vin chaud, rouge ou blanc Vin blanc chaud aux 3 épices Cappuccino au spéculoos Chocolat chaud à l'amande Meringues Sablés au chocolat Liqueur de clémentine Mousse au chocolat veggie Clémentines Gourmandes : Farcies façon verrine et Rôties Épicées Pintade au Riesling Bretzel à la bière Noix de Saint-jacques au champagne Burger au Mont d'or Tortilla aux lardons et poivrons Apple pie Cupcakes Oréo® Lynchburg Lemonade Burger au potiron Tartinade de Butternut pimentée Muesli tonique aux agrumes Poulet mariné au beurre de cacahuètes Brocoli en 2 déclinaisons Pizza sucrée chocolat, pomme, banane Tapenade noire & verte Gâteau de crêpes aux pommes caramélisées Lapin au vin rouge, chou et pommes de terre Champignons farcis au parmesan et noisettes Verrines aux graines de chia et fruits des bois Truffes moka Brownies amandes-pistaches Mousse au choco surprise Burger thon et mozzarella Tourte étoilée & Mont d'Or Caponata Pizza de tomates cerises, bresaola et mozzarella Flammekueche banane chocolat Boulettes et endives façon Parmentier Choucroute de navet et cuisses de canard Filets de cabillaud à la nage Macaronis jambon-ricotta-fromage Pickles de raisin Galettes de légumes Tournedos flambé et tomates au four Filet de poulet, chou-fleur et pommes de terre Glace aux biscuits cacaotés de type Oréo® Tacos au chorizo et guacamole Cuisses de canard sauce tzigane Astuces graines Rôti de dinde Orloff et guirlandes de courgettes Wok de cubes de poulet, courgette et poivrons au curry Panna cotta à la mangue et aux fraises Muesli figues, dattes & amandes Filet mignon tessinois Barres de céréales healthy maison Tiramisu au pain d'épices et à la poire Chaussons Farcis Riz au lait aux spéculoos et pommes caramélisées Gambas aux endives et aux pommes Lindemans Kriek cocktail Moules frites à la bière Merlan bleu du Sud et purée au basilic Burger mexicain, guacamole et grenailles Apéritif asiatique en 3 recettes Soupe Chinoise Tarte aux fruits petit-déjeuner aux flocons d'avoine Cordon-bleu, purée d'hiver et crumble de pancetta Le pomélo en 2 recettes : chaud et froid Waterzoï Poulet Lapin à la kriek Crêpes à la poire et au sirop de bière Côte de porc au chou rouge et pommes de terre rissolées Gaufres au miel à la pomme et aux raisins secs Cabillaud à la flamande Mitraillette aux frites de légumes et steak minute Salade de pommes de terre aux choux de Bruxelles et endives caramélisées Salade de pommes de terre Crêpe fourrée à la banane et au chocolat Crevettes aux mandarines Wrap à l'omelette et à la dinde Hamburger maison Rouleaux de Printemps en crudité Tourbillon de crêpes La Munstiflette Tiramisu ananas coco Poulet fermier à la bourguignonne Escalope de dinde et risotto aux carottes Lapin à la bière et légumes caramélisés Cuisses de canard et purée de chou-fleur Gaufres Salées pomme de terre et jambon sec Aumônière chèvre poire & pommes Beignets aux pommes Crêpes Suzette Gâteau de crêpes au choco et aux noisettes Crêpes flambées et mascarpone à l'orange Crêpes classiques Churros croustillants et moelleux Gâteau de crêpes Rainbow Mâche en 3 Recettes Détox : Salade, Tartelette, Jus Rôti Orloff au chou chinois braisé Cuisses de grenouille à la champenoise Fricassée de veau à l'estragon et à l'échalote Crêpes-party Salade de quinoa au poulet Le fenouil en deux recettes Kougelhopf Alsacien Fondue au chocolat Cheesecake aux pommes et aux palets bretons Hachis Parmentier aux navets, poireaux et champignons Smoothie mangue-fraise Cuisses de poulet, purée de navets et légumes rôtis Soupe de courge Butternut Poulet à la thaïlandaise Cocktail Frozen Rainbow Cocktail Gâteau salé à la raclette Pavlova à l'ananas & sablés à la mangue Jus détox en 3 recettes Muesli maison Lasagnes aux fruits de mer Dinde Orloff et salade de pommes de terre aux épinards Punch aux agrumes Smoothie Crunchy à la banane Spirellis au chou vert et aux légumineuses Tapenade de brocoli Gratin de pommes de terre-brocolis aux saucisses Pâtes carbonara au chou chinois et aux champignons Suprêmes de pintade et mousseline de châtaignes Smoothie banane-kiwi Pain perdu au yaourt à l'orange sanguine et aux noix de pécan Tarte tatin carottes-endives au miel Filet de tilapia et risotto poireaux-champignons Ananas mariné et mousse à la mangue et au chocolat blanc Dinde farcie sauce à l'orange et mijoté de carottes aux raisins Bruschettas tartufo Carpaccio de canard au trio de salades Tartelette aux tomates et salade de courgette aux aromates Foie gras d'oie en habit de carpaccio, chutney de poires et chou-rave Pain d'épices maison Foie Gras Maison Sapin de Noël romanesco et poulet grillé Caille farcie au quinoa et sauce douce aux raisins Huîtres au parmesan Salade d'hiver aux légumes grillés et au boudin noir Saumon poêlé et purée de patates douces au raifort Millefeuille de Foie Gras sur carpaccio poires-figues Saumon, courgette farcie et asperges grillées, sauce à l'avocat Ballotin de lotte sauce moutarde et choux Millefeuille de betterave, crumble de spéculoos et crème d'avocat Gambas sur composition à l'avocat, au fenouil et au pamplemousse Feuilletés au crabe et aux tomates séchées Toasts au fromage de brebis, coppa et pistaches Bruschetta au saumon et à la poire Noix de Saint-Jacques sur biscuit à la tomate Tonic au citron vert et aux baies de genièvre Sangria d'hiver aux agrumes White Christmas Jingle Bells Ice Tea Lychee Gin Bulles du renne Saumon caramélisé à la grenade Panna cotta à la clémentine Suprême de pintade en croûte de dattes épicée Cocktail de saumon fumé au guacamole Dinde, sauce au foie gras Homard thermidor Huîtres à la florentine Pomme de terre aux pleurotes et au magret de canard fumé Quiche aux poireaux, chèvre et noix Mousse de crevettes et crème d'avocat Médaillons de lotte aux agrumes Smoothie exotique bananes, kiwis, fruits de la passion Cigare au saumon fumé et mascarpone Les huîtres de Noël Samossas ananas miel et gingembre Millefeuille au saumon Manalas de la Saint-Nicolas Bredele de Noël en 4 recettes Salade de fruits exotiques Queue de langouste au beurre d'ail Thé Chaï latte Bûche aux fruits exotiques Duo de Lotte et Noix de Saint-Jacques aux morilles Tartelettes aux pommes à la confiture d'abricots au gingembre Steak au poivre vert et pommes de terre au four Panais et chou vert au chèvre frais Noix de Saint-Jacques au saumon fumé Dos de cabillaud et purée au chou vert Quiche couverte aux endives, chèvre et noisettes Chou vert à la béchamel Soupe de topinambours au foie gras et crumble aux noisettes Agrumes gratinés au mascarpone Clafoutis pomme poire Cuisse de dinde à l'orientale rôtie au four Tartelettes pommes poires noix Poulet à l'orange et légumes oubliés Spaghettis au blé complet, bolognaise de lentilles et carottes Tarte tatin à l'orange et au sirop d'agrumes Salade d'hiver à la carotte et au panais Chaussons jambon fromage Colin à l'orange et aux olives Foie de veau aux champignons Farfalles aux saveurs hivernales Tarte tatin aux navets et au miel Sablés aux amandes Kouglof à la clémentine Salade d'endives pomme kiwi à la dinde Filets de poulet, sauce aux 3 légumes Côtes de porc, purée-choucroute et pommes rissolées Croquettes au fromage et à la bière Soupe d'hiver aux navets et au camembert Cailles au confit d'oignon Gratin de poireaux et de patates douces Petits camemberts panés au romarin Cupcakes à l'orange et au chocolat Mousse de chocolat blanc au spéculoos Curry de Potimarron et Chou-fleur Salade de mangue à la dinde et aux endives Feuilletés aux endives, noix et roquefort Porc caramélisé à la mangue Pizza à la pomme de terre, au jambon et au fromage aux fines herbes Quiche aux lardons et au chou-fleur Soupe de potiron aux petits fantômes Corbeille croustillante aux agrumes Agneau mijoté aux légumes d'hiver Tourte aux oignons et au jambon fumé Gâteau de raclette Crème brûlée aux clémentines Tarte croquante au citron Potage aux champignons rôtis et à la crème Quiche au bacon Rôti transalpin en papillote & potimarron fondant aux noix de cajou Saltimboccas accompagnés de son gratin de macaronis Panna cotta à l'orange et au miel Blanquette de veau aux endives et au mascarpone Cake fruité du petit poucet Salade d'endives aux pommes Crostinis raclette et jambon fumé Potage de panais et de brocoli Gratin de poisson au brocoli Lasagne aux endives Macédoine de fruits frais à la ricotta Tourte aux poissons Les délices au kaki Butternut farcie au Mont D'or Inspiration veggie en 2 recettes Filet de poulet à l'italienne et salade de fenouil Roulades de jambon au pesto Tiramisu au Limoncello Hamburger à l'oignon caramélisé et à la coppa Croque jambon fumé-raclette Pommes de terre rissolées, champignons et aubergines rôties Linguines au fenouil et sauce citronnée yaourt aux fruits Riz de chou-fleur aux poireaux, haricots rouges et oeuf au plat Comment cuire un rôti de dinde Orloff ? Choucroute de la mer Crumble chèvre, noix et endives Fortune Cookies Filets de colin coco et curry Cuisse de dinde aux girolles Poulet aux agrumes Agrumes Givrés La patate douce en Parmentier de canard Boisson vitaminée bicolore Filet de cabillaud en crumble de chorizo & parmesan Les légumineuses Avocat chaud Cannellonis de chou farci Cheesecakes kiwi Muffins à la noix de coco Quiche chèvre-poireaux et salade de tomates Roulade d'omelette au poireau et au chèvre Tarte au chocolat au rhum et aux raisins Rôti de porc à l'orange et aux endives Cocktail orangé au gingembre Moules au whisky et au curry Tournedos à la sauce au chèvre et aux noisettes Röstis au chou-fleur Quiche aux roulades jambon-poireau Tagliatelles aux endives, roquefort et noix Terrine de Foies de Volaille à l'ancienne Lapin en papillote marinade tajine Salade de Foies et gésiers de volaille aux copeaux de Parmesan Cuisses de canard laquées aux champignons noirs Champignons farcis au thon Poulet fermier et sa sauce aux morilles Lapin au four et sa sauce lardons, olives Escalope de dinde et sa sauce au lait de coco poivrons Crumble Pommes et Poires Pommes cannelle au four Filet de poulet et quinoa au chou vert et aux airelles Rôti de dinde Orloff, tourelle de légumes et crème de cresson Oeufs farcis Salade de quinoa croquante aux lentilles Nuggets de chou-fleur Le catigot du pêcheur Poire conférences rôties au roquefort Raclette revisitée : Pâtes farcies gratinées & Yakitori fondants Muffins & Galettes de Cucurbitacées Tartines aux champignons Tartelettes à l'oignon Galettes de choucroute Aiguillettes de poulet au brocoli et au poivron Roulé à la confiture Oeufs farcis et salade à la poire Cannellonis au thon et aux épinards Potage au chou-fleur et aux poivrons Mitonnée de limande au brocoli Gratin d'endives aux champignons et pommes de terre Poire farcie au fromage de chèvre et à la tapenade Curry de lentilles à la menthe, au brocoli et à la courgette Cookie Géant fourré au chocolat fondant Frites de céleri rave et pesto de céleri branche Tartelettes à la banane Choucroute à la saucisse fumée Spaghettis de courgettes au brocoli et au guacamole Gnocchis aux champignons et aux épinards Crumble pomme mangue Croques champignons au chèvre frais Le traditionnel Baeckeoffe Alsacien Mont d'Or au four Beignets aux pommes Cuisse de dinde aux pommes et endives Blanquette de veau chorizo et tomate La boite chaude Coeur de Sucrine à la mangue Salade de carottes et d'oranges Chorizo aux pommes Biscuit roulé aux ananas Rouleaux de printemps et sauce asiatique Tiramisu aux pommes Blanquette de tilapia et gambas aux petits légumes Mitonnée de dinde à la tomate et à la bière Tartelette aux endives Rôti de porc sauce à l'estragon et endives caramélisés Croustillants au chèvre parfumé Couscous Pâtes farcies aux champignons et rouelle de jambon Chou-fleur à la sauce tomate et filet de poulet Poulet Tikka Masala et cheese naan Panaché de kiwi au yaourt Couffin pommes-poires et sa couverture croustillante Lapin aux poivrons et olives Pamplemousse farci au crabe Fricassée de saucisses au chou-fleur Cake aux escargots et beurre persillé Spätzles sauce munster cumin riesling Poulet montagnard Spätzle Gourmandes Poulet à la montagnarde Kouglof au munster et lardons Gratin de pâtes au Munster Gougères au Chaource Filet de Poulet gratiné au Comté Escalopes de dinde sauce cancoillotte et champignons Bretzels Maison Aiguillettes de poulet sauce gourmande Pinot blanc et Comté Aiguillettes de poulet et sa sauce champignons morbier Choux au Comté sur lit de salade et sauce à la moutarde Escalopes de dinde aux champignons Wok végétarien aux abricots Pizza Pita au thon Champignons en croûte Côtes de porc, carottes à la sauce curry et quinoa Steaks et tomates aigres-douces au four Tagliatelles à la sauce tomate aux légumes Pâtes à la sauce tomate maison Biscuits aux noix aux trois chocolats Gnocchis de pommes de terre au fenouil et à la tomate Croque au poulet, à la pomme et au brie Colin sur riz aux légumes Quiche au saumon fumé et à la courgette Aubergines grillées mozzarella-chorizo Cake à la banane et au chocolat Cake au chocolat classique Risotto au jambon de Parme et aux champignons des bois Lasagne Crostinis con funghi Dos de cabillaud à la salsa verde Tiramisu Risotto d'agrumes au café Boulettes à l'italienne et tourelles de Coppa Tajine de poulet aux olives Jambalaya aux merguez et aux chipolatas Cabillaud à la sauce tomate et pommes de terre à la ricotta Tagliatelle con pesce Brochettes de Saint-Jacques et riz fruité au fenouil Bouchée au cabillaud et aux champignons Avocat farci à l'oeuf et salade mixte Bourbon & Beer Canard et poire surprise Canapés à la mousse de thon Canapé à la mousse de saumon et concombre Camembert au four Biscuits relevés au bleu et aux noix Ballottines de poireau au lard fumé La véritable gaufre de Liège Ballottines de poireau au lard fumé La véritable gaufre de Liège La véritable gaufre de Liège Ballottines de poireau au lard fumé La véritable gaufre de Liège

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