Name: Pain d'épices maison
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 100 ml lait; 70 g beurre; 190 g miel liquide; 200 g farine; 3 c. à soupe sucre de canne; 2 c à café mélange 4 épices; 1; 1 sachet levure chimique

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Pain d'épices maison

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable:
Faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir. Dans un autre récipient, ajoutez la farine, le sucre de canne, les 4 épices, le bicarbonate, la levure puis mélangez. Dans un saladier, mélangez le miel, le lait, le beurre puis incorporez petit à petit le mélange de farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Préparation:
Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Enfournez 40 min à 160° C.
Présentation:
Démoulez le pain d'épices puis décorez-le avec un peu de miel, des étoiles d'anis et des bâtons de cannelle.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable:
Faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir. Dans un autre récipient, ajoutez la farine, le sucre de canne, les 4 épices, le bicarbonate, la levure puis mélangez. Dans un saladier, mélangez le miel, le lait, le beurre puis incorporez petit à petit le mélange de farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Préparation:
Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Enfournez 40 min à 160° C.
Présentation:
Démoulez le pain d'épices puis décorez-le avec un peu de miel, des étoiles d'anis et des bâtons de cannelle.