INSPIRATION EN CUISINE

French coffee

Boissons moins de 30 min. 1 verre

Ingrédients

1 verre
  • café fort 10 cl
  • Cointreau 4 cl
  • crème fraîche (min. 35 % de M.G.) 0.5 dl
  • cacao en poudre 1 c. à café
  • sucre impalpable 0.5 kg
  • Au préalable
Au préalable
Préparation (5 min)
  1. - Battez fermement la crème fraîche avec 1/2 c. à café de cacao et le sucre impalpable.
  2. - Versez le Cointreau dans un verre ou une tasse transparente, et ajoutez le café chaud. Garnissez le verre de
  3. crème fraîche en la faisant délicatement glisser sur le côté bombé d’une cuiller. Saupoudrez du reste de cacao.

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