Préparation
Tartiner chacune des tranches de pain avec de la crème fraîche. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et les champignons. Salez et poivrez. Recouvrez les tranches de pain du mélange contenu dans la poêle. Puis disposez dessus deux tranches de fromage à raclette. Enfournez 10 minutes à 180° afin que le formage fonde.