INSPIRATION EN CUISINE
Churros croustillants et moelleux
En-cas
Ingrédients
- farine 225 g
- sucre 60 g
- beurre 60 g
- œufs 2
- sel 1 pincées
- eau 25 cl
- huile de friture végétale 1 L
Au préalable
Au préalable
- - Dans un récipient, versez la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs, le sel, l'eau, puis mixez le tout.
- - Remplissez une poche à douille avec la pâte.
Préparation
- - Faites chauffer l'huile de friture.
- - Formez les churros et laissez-les frire puis égouttez-les.
Présentation
Servez avec des décorations à pâtisserie, coulis, chocolat ou caramel.
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