INSPIRATION EN CUISINE

Churros croustillants et moelleux

Name: Churros croustillants et moelleux
Yield: 1
Ingredients: 225 g farine; 60 g sucre; 60 g beurre; 2 œufs; 1 pincée sel; 25 cl eau; 1

1 personnes

Préparation

Au préalable:
Dans un récipient, versez la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs, le sel, l'eau, puis mixez le tout.
Remplissez une poche à douille avec la pâte.
Préparation:
Faites chauffer l'huile de friture.
Formez les churros et laissez-les frire puis égouttez-les.
Présentation:
Servez avec des décorations à pâtisserie, coulis, chocolat ou caramel.