INSPIRATION EN CUISINE

Churros croustillants et moelleux

En-cas

Ingrédients

  • farine 225 g
  • sucre 60 g
  • beurre 60 g
  • œufs 2
  • sel 1 pincées
  • eau 25 cl
  • huile de friture végétale 1 L
  • Au préalable
Au préalable
Au préalable
  1. - Dans un récipient, versez la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs, le sel, l'eau, puis mixez le tout.
  2. - Remplissez une poche à douille avec la pâte.
Préparation
  1. - Faites chauffer l'huile de friture.
  2. - Formez les churros et laissez-les frire puis égouttez-les.
Présentation

Servez avec des décorations à pâtisserie, coulis, chocolat ou caramel.

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