Pelez les agrumes à vif et détachez les quartiers entre les membranes. Procédez au-dessus d'un bol pour recueillir le jus.
Mettez la chair et le jus des fruits dans un saladier et saupoudrez de sucre.
Ajoutez le jus de pomme, le bâton de cannelle et les clous de girofle. Laissez infuser durant quelques heures ou une nuit au réfrigérateur. Juste avant de servir, intégrez la limonade bien fraîche.