INSPIRATION EN CUISINE

Nuggets de poulet

Plats principaux 4 personnes

Ingrédients

4 personnes
  • filets de poulet (boucherie) 4
  • Vache qui rit 6 portions
  • farine 200 g
  • jaunes d'œufs 1
  • eau (froide) 10 cl
  • huile de friture végétale
  • sel et poivre
  • Au préalable
Au préalable
Préparation
  1. - Dans un bol, mélangez la farine, le jaune d'oeuf et 10 cl d'eau froide.
  2. - Ajoutez les portions de Vache qui rit. Salez, poivrez et mélangez bien.
  3. - Coupez les filets de poulet en morceaux.
  4. - Trempez-les dans le mélange précédent et faites-les frire dans l'huile 3 à 4 minutes.
  5. - Egouttez sur du papier absorbant et servez immédiatement.

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