Tartine rustique aux champignons

Au préalable:

Émincez l'ail et l'oignon.

Coupez les champignons.

Hachez le persil frais.

Découpez des tranches de pain.

Préparation:

Dans une poêle, faites fondre le beurre.

Ajoutez l'ail et l'oignon, puis faites-les dorer.

Ajoutez les champignons et une poignée de persil haché.

Laissez cuire à la poêle 10 minutes.

Tartinez les tranches de pain avec le fromage ail et fines herbes.

Répartissez sur les tartines la poêlée de champignons.

Saupoudrez de quelques pignons de pin.