INSPIRATION EN CUISINE
Sushi de boeuf mariné
Mode de cuisson
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Au préalable
Faites cuire le riz selon la recette Cuisson du riz à sushi. Lavez l'oignon, coupez-le grossièrement. Mixez le gingembre, l'oignon et la sauce soja, puis réservez dans un plat.
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Préparation
Émincez la viande en fines tranches puis placez-la dans la marinade pendant 30 min. Mouillez-vous les mains et formez le riz en sushi. Ajoutez sur le dessus une demi feuille de basilic, puis posez une lamelle de bœuf. Dégustez avec le reste de marinade.
Mode de cuisson
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Au préalable
Faites cuire le riz selon la recette Cuisson du riz à sushi. Lavez l'oignon, coupez-le grossièrement. Mixez le gingembre, l'oignon et la sauce soja, puis réservez dans un plat.
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Préparation
Émincez la viande en fines tranches puis placez-la dans la marinade pendant 30 min. Mouillez-vous les mains et formez le riz en sushi. Ajoutez sur le dessus une demi feuille de basilic, puis posez une lamelle de bœuf. Dégustez avec le reste de marinade.
