Sablés aux amandes

Préparation:

Mélangez le beurre avec le sucre glace et le sucre vanillé.

Ajoutez l'huile et les œufs. Mélangez bien.

Ajoutez ensuite à ce mélange les amandes en poudre, la farine et la levure petit à petit.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faites de petites boules, que vous écraserez légèrement à l'aide du dos d'une fourchette.

Mettez au four préchauffé à 180°C durant 10 à 15 minutes.