INSPIRATION EN CUISINE
Verrine au magret de canard sucré salé
Bouchées apéritives
Ingrédients
- pommes 2
- thym frais
- beurre
- ricotta 300 g
- sel et poivre
- magrets de canard fumés 16 tranches
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- - Lavez et éplucher les pommes, enlevez les pépins et coupez-les en petits carrés.
- - Enlevez le gras du magret et coupez les tranches en carrés.
Préparation
- - Dans une poêle, faites revenir les carrés de pommes avec un peu de beurre, de sel et de poivre.
- - Dans une verrine, mettez de la ricotta, puis des pommes et du magret et recommencez l'opération.
- - Ajoutez sur le dessus du thym frais.
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