Préparation
Nettoyez les champignons et coupez les pieds. Enlevez la coque et hachez les noisettes grossièrement.
Écrasez l'ail.
Ciselez le persil.
Dans un récipient, mélangez le tout et ajoutez l'huile d'olive, puis le parmesan.
Assaisonnez.
Enfournez 20 min.
Servez chaud.