Préparation de la sauce
Pendant ce temps, dans une casserole, chauffez un peu d'huile de sésame et ajoutez 2 gousses d'ail hachées, 1 cuillère à soupe de purée de piment, 3 cuillères à soupe de ketchup, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe de miel. Bien mélanger et laissez réduire.