Wok aux crevettes et poivrons

Au préalable:

Emincez l'oignon.

Lavez les poivrons et coupez-les en lamelles.

Préparation:

Faites chauffer de l'eau dans une casserole, puis plongez-y les vermicelles durant 4 minutes.

Ajoutez un filet d'huile d'olive dans une sauteuse, faites-y dorer l'oignon et les poivrons. Ajoutez de la sauce soja, les crevettes, du gingembre et de la coriandre.

Mélangez vos légumes avec les vermicelles.