
Fortune Cookies
Ingrédients
- blancs d'œufs 3
- sucre vanillé 1 sachets
- sucre 115 g
- farine 130 g
- beurre 70 g
Au préalable
Au préalable
- 1 Pour la pâte :
- - Dans un récipient, ajoutez les blancs d'œufs, le sucre vanillé et montez légèrement en neige.
- - Faites fondre le beurre.
- - Ajoutez aux blancs en neige le sucre, la farine et le beurre fondue puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.
- 2 Pour les phrases :
- - Découpez des phrases sur des petits morceaux de papier.
- - Pliez-les en quatre.
Préparation
- - Préchauffez le four à 180° C.
- - Disposez du papier cuisson sur une plaque.
- - Faites des disques fins avec la pâte.
- - Laissez cuire 5 minutes au four.
- - Disposez les phrases sur les disques.
- - Pliez les disques en formes de demi-lune arrondis.