INSPIRATION EN CUISINE
Porc caramélisé à la mangue
4 pers.
Préparation
-
Au préalable:
-
Découpez les escalopes en morceaux de 4 cm sur 4.
-
Préparation:
-
Faites chauffer l'huile de cuisson orientale dans un wok et faites-y cuire les morceaux de porc pendant ± 3 min en remuant.
-
Versez le miel et la sauce soja sur la viande et poursuivez la cuisson pendant 2 min. Enlevez la viande du wok.
-
Faites cuire le mélange de légumes surgelés dans le wok avec le jus de citron vert pendant 5 min, tout en remuant.
-
Ajoutez la mangue coupée en morceaux pour les 2 dernières minutes de cuisson.
-
Intégrez la viande à la préparation, salez et poivrez.
-
Présentation:
-
Servez immédiatement avec du riz thaï.
Plus de recettes sur notre chaîne YouTube !
Voir les vidéos
