INSPIRATION EN CUISINE
Porc caramélisé à la mangue
Mode de cuisson
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Au préalable:
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Découpez les escalopes en morceaux de 4 cm sur 4.
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Préparation:
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Faites chauffer l'huile de cuisson orientale dans un wok et faites-y cuire les morceaux de porc pendant ± 3 min en remuant.
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Versez le miel et la sauce soja sur la viande et poursuivez la cuisson pendant 2 min. Enlevez la viande du wok.
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Faites cuire le mélange de légumes surgelés dans le wok avec le jus de citron vert pendant 5 min, tout en remuant.
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Ajoutez la mangue coupée en morceaux pour les 2 dernières minutes de cuisson.
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Intégrez la viande à la préparation, salez et poivrez.
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Présentation:
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Servez immédiatement avec du riz thaï.
Mode de cuisson
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Au préalable:
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Découpez les escalopes en morceaux de 4 cm sur 4.
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Préparation:
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Faites chauffer l'huile de cuisson orientale dans un wok et faites-y cuire les morceaux de porc pendant ± 3 min en remuant.
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Versez le miel et la sauce soja sur la viande et poursuivez la cuisson pendant 2 min. Enlevez la viande du wok.
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Faites cuire le mélange de légumes surgelés dans le wok avec le jus de citron vert pendant 5 min, tout en remuant.
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Ajoutez la mangue coupée en morceaux pour les 2 dernières minutes de cuisson.
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Intégrez la viande à la préparation, salez et poivrez.
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Présentation:
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Servez immédiatement avec du riz thaï.
