INSPIRATION EN CUISINE
Noix de Saint-jacques au champagne
1 pers.
Préparation
-
Préparation:
-
Emincez puis faites blondir l'échalote à la poêle avec un peu de beurre.
-
Ajoutez les noix de Saint-Jacques et faites-les dorer pendant 2 minutes en les retournant à mi-cuisson.
-
Continuez en assaisonnant selon vos goûts et en ajoutant le champagne et la crème.
-
Laissez tiédir puis servir aussitôt en décorant de quelques baies roses.
Plus de recettes sur notre chaîne YouTube !
Voir les vidéos
