INSPIRATION EN CUISINE

Café glacé et glace vanille

Desserts moins de 30 min. 4 personnes

Ingrédients

4 personnes
  • glace vanille 4 boules
  • galettes au beurre 4
  • chocolat noir 50 g
  • sucre 2 c. à soupe
  • café fort 5 dl
  • étoiles de badiane (anis étoilés) 0.5
  • Au préalable
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
  1. (10 min)
  2. - Mélangez le café chaud, l’anis étoilé et le sucre.
  3. Laissez refroidir.
  4. - Entre-temps, râpez le chocolat noir.
  5. - Émiettez grossièrement les galettes (pour votre facilité, mettez-les dans un sachet en plastique et écrasez-le avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).
Préparation (10 min)
  1. - Retirez l’anis étoilé et répartissez le café dans 4 tasses.
  2. - Ajoutez une boule de glace vanille dans chacune.
  3. - Garnissez avec les galettes émiettées et le chocolat.

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