Café glacé et glace vanille

Préparation

1. Au préalable (10min)

2. Mélangez le café chaud, l'anis étoilé et le sucre. Laissez refroidir. Entre-temps, râpez le chocolat noir. Émiettez grossièrement les galettes (pour votre facilité, mettez-les dans un sachet en plastique et écrasez-le avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).

3. Préparation

4. Retirez l'anis étoilé et répartissez le café dans 4 tasses. Ajoutez une boule de glace vanille dans chacune. Garnissez avec les galettes émiettées et le chocolat.