INSPIRATION EN CUISINE
Café glacé et glace vanille
4 personnes
Préparation
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Au préalable:
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(10 min)
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Mélangez le café chaud, l'anis étoilé et le sucre.
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Laissez refroidir.
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Entre-temps, râpez le chocolat noir.
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Émiettez grossièrement les galettes (pour votre facilité, mettez-les dans un sachet en plastique et écrasez-le avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).
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Préparation:
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Retirez l'anis étoilé et répartissez le café dans 4 tasses.
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Ajoutez une boule de glace vanille dans chacune.
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Garnissez avec les galettes émiettées et le chocolat.
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