INSPIRATION EN CUISINE
Beurre à l'ail maison
Ingrédients
Préparation
Mode de cuisson
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Préparation:
Pressez l'ail et ciselez le persil. Mélangez le beurre, l'ail et le persil. Salez et poivrez. Façonnez un rouleau de beurre et emballez-le dans du film fraîcheur. Réservez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
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Présentation:
Tartinez des rondelles de baguette de beurre à l'ail et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Faites-les griller au barbecue durant quelques minutes.
Astuce
Vite prêt : Remplacez le persil, l'ail, le sel et le poivre par des épices pour beurre à l'ail (Topaz). Tip enfant : Utilisez du beurre aux fines herbes au goût plus doux.
