INSPIRATION EN CUISINE

Canard et poire surprise

Bouchées apéritives 15 bâtonnets cocktail

Ingrédients

  • magrets de canard fumés 90 g
  • poires 1
  • vinaigre balsamique 2 c. à soupe
  • basilic 16 feuilles
  • Au préalable
  • Astuce
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
  1. Enlevez le trognon de la poire, découpez la chair en ± 15 morceaux et arrosez de 2 c. à café de vinaigre balsamique.
Préparation (10 min)
  1. Couvrez chaque morceau de poire d'une feuille de basilic, enveloppez d'une tranche de magret de canard fumé et piquez-y un bâtonnet cocktail.
Astuce

Egalement succulent avec des nectarines, pêches ou abricots frais.

Plus de recettes sur notre chaîne YouTube !

Voir les vidéos