Name: Cuisses de poulet confite à l’ail
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 chair de cuisses de poulet (carbonnades de poulet); 6 gousses d'ail; huile d'olive; c. à soupe paprika; herbes de Provence; cumin moulu; sel; Poivre

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Préparation

Préchauffez le four à 120°C. Mélangez les épices avec le sel et l’huile d’olive. Badigeonnez les cuisses. Déposez les gousses d’ail entières tout autour. Laissez cuire 2 heures en arrosant les cuisses pendant la cuisson.

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