INSPIRATION EN CUISINE
Au préalable:
Préchauffez le four à 180°C.
Sortez le beurre pour qu'il ramollisse.
Râpez le citron pour obtenir des zestes puis coupez-le en deux. Pressez-le pour récolter le jus.
Recouvrez une plaque de papier cuisson.
Préparation:
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Lorsque vous obtenez un mélange lisse, ajoutez l'œuf. Mélangez.
Ajoutez la farine petit à petit, pour éviter les grumeaux.
Ajoutez la levure puis les zestes et le jus. Mélangez.
Formez des boules de pâtes et placez-les sur la plaque. Aplatissez-les.
Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à qu'ils soient légèrement dorés.
Présentation:
Saupoudrez les cookies de sucre en poudre.