Poulet aux agrumes

Au préalable

1. Pour la marinade :
2. - Épluchez et hachez les gousses d'ail.
3. - Pressez une orange.
4. - Dans un récipient, versez l'huile d'olive, la sauce soja, l'ail, le sucre, le jus d'orange puis assaisonnez. Mélangez.
5. - Trempez les cuisses de poulet dans le mélange et laissez mariner durant 2H.

Préparation

1. - Dans un plat, disposez les cuisses de poulet.
2. - Arrosez avec la marinade.
3. - Saupoudrez avec le romarin.
4. - Placez au four 20 minutes à 220° C.
5. - Recouvrez avec le jus de cuisson, puis, enfournez à nouveau 20 minutes à 180° C.
6. - Coupez une orange en tranches. Disposez les tranches sur les cuisses de poulet et enfournez 20 minutes à 180° C.

Présentation

Servez avec une salade.