Pizza de tomates cerises, bresaola et mozzarella

Lavez et coupez en deux les tomates cerises. Coupez en morceaux la mozzarella.

Déroulez la pâtes sur du papier cuisson. Etalez sur la pâte le coulis de tomate. Disposez les tomates cerises et les copeaux de parmesan. Disposez la mozzarella. Salez et poivrez. Enfournez 10 min dans un four à 220 °C. Sortez la pizza et ajoutez les tranches de bresaola. Enfournez à nouveau durant 2min.

Avant de servir, ajoutez quelques feuilles de basilic frais et un léger filet d'huile d'olive.