INSPIRATION EN CUISINE
Poulet montagnard
4 pers.
Préparation
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Au préalable:
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Pratiquer une incision assez large dans chaque morceau de poulet dans le sens de la longueur.
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Mettre une fine tranche de morbier et enrouler le tout dans du bacon, poivrer le dessus.
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Préparation:
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Faire chauffer une poêle pour qu'elle soit très chaude puis faire griller chaque côté du poulet.
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Servir avec du riz ou des pâtes.
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