INSPIRATION EN CUISINE
Avocat chaud
Entrées
moins de 30 min.
4 personnes
Ingrédients
4 personnes- avocats 2
- œufs 4
- saumon fumé
- bacon
- gros sel marin
- sel et poivre
- aneth
- basilic
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- - Coupez le saumon et/ou le bacon en petits dés.
- - Coupez les avocats en deux et enlevez les noyaux.
Préparation
- - Dans un plat, garnissez le fond de gros sel et déposez les avocats. Creusez-les légèrement puis, déposez un œuf entier dans chaque trou.
- - Déposez sur les avocats en alternant les dés de saumon ou les dés de bacon, puis assaisonnez.
- - Mettez au four 20 minutes à 180° C.
Présentation
Avant de servir :
- Déposez du thym sur les avocats au saumon.
- Déposez du basilic sur les avocats au bacon.
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