INSPIRATION EN CUISINE

Irish Coffee

Name: Irish Coffee
Yield: 1
Ingredients: 3 cl whiskey (whisky irlandais); 2 cl Baileys liqueur irlandaise de whiskey et de crème; 10 cl café fort; 1; 1 c. à café sirop de candi

1 pers.

Préparation

Préparation:
Fouettez la crème fraîche à moitié.
Faites chauffer le whiskey dans un poêlon et faites-y fondre la cassonade. Versez-le dans un verre résistant à la chaleur.
Allongez avec le café chaud.
Faites-y couler la liqueur en utilisant le dos d'une cuillère. Déposez délicatement la crème fraîche fouettée par-dessus.

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