INSPIRATION EN CUISINE
Irish Coffee
Boissons
moins de 30 min.
1 verre
Ingrédients
1 verre- whiskey (whisky irlandais) 3 cl
- Baileys (liqueur irlandaise de whiskey et de crème) 2 cl
- café fort 10 cl
- crème fraîche (min. 35 % de M.G.) 0.5 dl
- cassonade brune 0.5 c. à café
Au préalable
Préparation (5 min)
- - Fouettez la crème fraîche à moitié.
- - Faites chauffer le whiskey dans un poêlon et faites-y fondre la cassonade. Versez-le dans un verre résistant à la chaleur.
- - Allongez avec le café chaud.
- - Faites-y couler la liqueur en utilisant le dos d’une cuillère. Déposez délicatement la crème fraîche fouettée par-dessus.
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