INSPIRATION EN CUISINE

Beurre d’anchois

Accompagnements 4 personnes

Ingrédients

4 personnes
  • beurre à température ambiante 200 g
  • filets d'anchois marinés (espace fraîcheur) 6
  • câpres (bocal) 1 c. à café
  • ail 1 éclats
  • poivre noir (moulin)
  • Au préalable
Au préalable
Préparation ((10 min + temps de repos au réfrigérateur))
  1. - Pressez l’ail et hachez finement les anchois et les câpres égouttées.
  2. - Mélangez le beurre avec l’ail, les anchois, les câpres et du poivre noir.
  3. - Façonnez un rouleau avec le beurre d’anchois et emballez-le dans du film fraîcheur. Réservez au réfrigérateur.

Plus de recettes sur notre chaîne YouTube !

Voir les vidéos