INSPIRATION EN CUISINE
Crêpes classiques
Desserts
Moins de 45 min.
8 crêpes
Ingrédients
- beurre 40 g
- lait 3.5 dl
- œufs 2
- farine 125 g
- sucre 2 c. à soupe
- sucre vanillé 1 sachets
- sel 1 pincées
Au préalable
Préparation (5 min + 30 min de repos + temps de cuisson)
- - Fouettez la farine avec les oeufs, le sucre, le sucre vanille et le lait dans un saladier. Ajoutez le sel et mélangez. Laissez reposer la pâte 30 min à température ambiante sous un torchon de cuisine humide.
- Par crêpe, faites fondre une noix de beurre dans une poêle bien chaude et faites cuire 1 louche de pâte. Retournez la crêpe à mi cuisson.
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