INSPIRATION EN CUISINE

Smoothie rouge

Name: Smoothie rouge
Yield: 1
Ingredients: 250 g betterave rouge cuite; 2 oranges; 2 bananes; 1 citron; 2 brins ciboulette; 2 c. à soupe crème épaisse

1 pers.

Préparation

Au préalable

Ciselez la ciboulette. Pressez les oranges et le citron. Mélangez la crème épaisse avec 1 c. à soupe de jus de citron. Coupez les bananes et les betteraves rouges en morceaux.
Préparation

Mettez les morceaux de betteraves et de bananes dans un récipient à bord haut ou un blender. Ajoutez-y le jus d'orange et le reste du jus de citron. Mixez finement. Servez le smoothie dans 2 grands verres et garnissez avec la crème épaisse et la ciboulette.

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