INSPIRATION EN CUISINE

Poulet à la montagnarde

Name: Poulet à la montagnarde
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de poulet ou 8 aiguillettes de poulet; 8 tranches comté; 25 cl crème liquide ou semi-épaisse; 3 dl vin blanc; poivre noir

4 pers.

Préparation

Au préalable:
Coupez les filets de poulet en 2 dans la longueur.
Entourez les morceaux de poulet avec du jambon (cuit ou cru, selon vos goûts) et posez dessus une tranche de Comté.
Préparation:
Disposez les filets de poulet dans un plat à gratin.
Ajoutez la crème et le vin blanc, salez et poivrez.
Enfournez à 190° C pour 30 minutes.
Présentation:
Servez avec une bonne salade verte et régalez-vous !