INSPIRATION EN CUISINE
Beurre citronné à l'origan
4 personnes
Préparation
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Préparation:
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(10 min + temps de repos au réfrigérateur)
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Pressez l'ail et ciselez l'origan. Râpez le zeste (sans la peau blanche) des citrons.
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Mélangez le beurre avec l'ail, l'origan, les zestes de citrons, du sel et du poivre.
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Façonnez un rouleau avec le beurre citronné à l'origan et emballez-le en serrant dans du film fraîcheur. Réservez au réfrigérateur.
Astuce
Un régal avec de l'agneau, du boeuf, dans une papillote de poisson ou sur un morceau de poisson grillé.
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