Burger au Mont d'or

Au préalable:

Emincez l'oignon.

Assaisonnez la viande hachée avec le sel et le poivre. Séparez la en deux portions puis formez deux boules.

Préparation:

Faites blondir l'oignon dans une poêle.

Faites dorer les tranches de pains au four à 180°.

Faites revenir à la poêle les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient craquantes.

Déposez les deux boules de viande dans une poêle et faites les revenir de 5 à 9 min en les retournant à mi-cuisson.

Ajoutez sur chacun d'eux 2 cuillères à soupe de Mont d'or.

Présentation:

Commencez le dressage par une couche d'oignons sur le pain du dessous puis un steak, les tranches de bacons, le second steak puis quelques feuilles de laitue.