Barres aux flocons

Au préalable

1. - Préchauffez le four à 180°C.
2. - A l’aide d’un gros couteau ou d’un mortier, écrasez grossièrement les amandes, les noix de cajou et les pistaches.
3. - Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel.

Préparation

1. - Versez cette préparation dans un bol et ajoutez les flocons d’avoine et les fruits secs. Mélangez bien et étalez le tout sur une feuille de cuisson.
2. - Enfournez 15 minutes puis laissez refroidir. Coupez les barres de céréales.
3. - Faites fondre le chocolat et badigeonnez une face de chaque barre à l’aide d’un pinceau.
4. - Laissez sécher à température ambiante avant dégustation.