INSPIRATION EN CUISINE

Recettes à la viande

Explorez notre Sélection de Recettes de Viande : Des Classiques aux Innovations

À la recherche d'une idée pour votre prochain repas ? Que vous préfériez les classiques de la cuisine traditionnelle ou les innovations audacieuses, notre sélection de plus de recettes de viande saura vous inspirer. Des saucisses merguez, en passant par les filets, les carbonades, les steacks en sauce, e il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.

Sortez votre tablier et laissez-vous tenter par une aventure culinaire pleine de saveurs !

 

Croquettes Zulma Corn Dog Bao burger Effiloché de porc (Pulled Pork) Choucroute à la pintade Tagliatelles aux légumes et saucisses fumées Rumsteck, gnocchis rissolés et légumes au four Saltimboccas au reblochon et pancetta Nouilles chinoises au poulet Tartare de boeuf maison coupé au couteau Tacos au boeuf Tournedos Rossini et galette de polenta Tartiflette à la saucisse de Montbéliard Gratin méditerranéen aux aubergines et hachis Rôti montagnard et légumes croquants Croziflette au jambon cru Apéritif au Mont d'Or Bowl kebab, brocoli et frites de patates douces Tourte au poulet et aux girolles Paupiette de veau et tagliatelles à la sauce tomate et aux poivrons Gratin de chou-fleur au cheddar et aux chipolatas Filet mignon de porc à la bière Rouelle de porc à l'ancienne Saucisse de Toulouse à la pomme et au vin blanc Cordon-bleu, pâtes au brocoli et au pesto Salade de fruits lunch Galettes de maïs à la courgette et sauce piquante au citron vert Oeuf au plat sur toast au fromage et à l'avocat Plateau Barbecue Junior et tian de légumes à la provençale Pâtes-chipolatas à l'italienne Braisades de porc et salade de couscous colorée Salad in a Jar à la méditerranéenne Lasagne de pommes de terre au chou vert, au jambon et aux champignons Pommes de terre à la mexicaine Pizza Honolulu Brochettes jambon-mozza aux fruits du soleil Salade de pommes de terre & braisades Poêlée de légumes aux merguez et chipolatas Côtes de porc à l'italienne, parfumées au basilic Pommes de terre façon suédoise rôties au barbecue Mousse d'avocat et grissinis au jambon cru Hot-dogs allemands Pain-saucisse BBQ, salsa mangue-poivron et sauce burger Wraps à la ricotta, au melon et au jambon de Parme Brochette Roulades de porc au pesto de noix Hot-dog radis saumurés Marinade pour viande Marinade pour les hamburgers ou la viande de boeuf Filet de porc farci et étuvée de légumes de printemps Gigot d'agneau aux 4 épices Blanquette de veau printanière Steak haché pur boeuf et salade de radis aux fines herbes Carbonade flamande Carbonades au vin blanc Salade liégeoise au dressing à la mayonnaise Quiche tartiflette aux endives et oignons rouges Daube de lapin et légumes d'hiver grillés Blanquette de veau aux patates douces et aux salsifis Chipolatas aux carottes et choux de Bruxelles caramélisés Wok hivernal et à la sauce aux cacahuètes Potée lorraine Spaghettis à la paysanne Rôti de porc, pommes de terre et Butternut au four Tournedos Rossini Pot-au-feu aux légumes anciens, sauce ravigote Tartiflette Potée aux légumes Conchiglioni farcis Hachis Parmentier aux endives et au chou-rave Burger au Mont d'or Tortilla aux lardons et poivrons Burger à la raclette Brocoli en 2 déclinaisons Lapin au vin rouge, chou et pommes de terre Pizza de tomates cerises, bresaola et mozzarella Casarecce à la tapenade d'olives, escalopes de veau et champignons Minestrone à la mozzarella et aux miettes de chorizo Boulettes et endives façon Parmentier Macaronis jambon-ricotta-fromage Tartines au guacamole et au houmous Gratin de chou-fleur au cheddar et aux chipolatas Tournedos flambé et tomates au four Salade de farfalles à la pancetta, aux légumes d'été et à la mozzarella Lapin à la méridionale Salade de quinoa à la framboise et pêches poêlées Burger aux merguez et au tzatziki Braisade de poulet, farfalles et pesto à la ricotta Colis-surprise au veau et aux légumes du Sud Côte de veau à la gremolata et potée provençale Filet de poulet, chou-fleur et pommes de terre Cannellonis d'aubergine à la viande hachée Saucisse fraîche grillée et brunoise tricolore Tacos au chorizo et guacamole Restes de barbecue façon tartinade Brochettes fondantes au Barbecue Pizza au barbecue Légumes farcis Toastis au bacon et sauce barbecue maison Salade de pâtes au melon et jambon de Parme au basilic Salade de pommes de terre à la mode sud-ouest Wrap Oriental Gigot d'agneau à l'estragon Chipolatas et abricots en brochettes, sauce à la banane Merlan bleu poêlé, tomates cerises et purée de brocolis aux lardons Soupe de poivrons aux émincés de boeuf Wraps en 3 recettes gourmandes Filet mignon tessinois Steak et asperges à la salsa de tomates Asperges en 2 couleurs Gigot de Pâques de 7 heures Tresse de Pâques à la bolognaise Gigot d'agneau au romarin, asperges grillées et salade de grenailles Gigot d'agneau au jus de betterave, festival de légumes rôtis Vitello tonnato aux anchois et câprons Asperges blanches grillées à la flamande et jambon cru Blanquette de veau aux asperges Roulades de jambon fumé Hachis gratiné au chou-fleur et à la tomate Champignons ricotta-tomate au lard fumé Chaussons Farcis Filet de porc à la moutarde et légumes rôtis Burger mexicain, guacamole et grenailles Filet mignon exotique aux oignons Cordon-bleu, purée d'hiver et crumble de pancetta Côte de porc au chou rouge et pommes de terre rissolées Mitraillette aux frites de légumes et steak minute Hamburger maison Lapin à la bière et légumes caramélisés Gaufres Salées pomme de terre et jambon sec Rôti Orloff au chou chinois braisé Cuisses de grenouille à la champenoise Fricassée de veau à l'estragon et à l'échalote Rôti de porc laqué et salade de chou chinois Hachis Parmentier aux navets, poireaux et champignons Gâteau salé à la raclette Gratin de pommes de terre-brocolis aux saucisses Pâtes carbonara au chou chinois et aux champignons Bruschettas tartufo Foie Gras Maison Salade d'hiver aux légumes grillés et au boudin noir Moelleux de porc à l'orange et légumes de saison Millefeuille de Foie Gras sur carpaccio poires-figues Toasts au fromage de brebis, coppa et pistaches Steak au poivre vert et pommes de terre au four Quiche couverte aux endives, chèvre et noisettes Chou vert à la béchamel Soupe de topinambours au foie gras et crumble aux noisettes Chaussons jambon fromage Foie de veau aux champignons Côtes de porc, purée-choucroute et pommes rissolées Pizzas fantômes Porc caramélisé à la mangue Pizza à la pomme de terre, au jambon et au fromage aux fines herbes Quiche aux lardons et au chou-fleur Brunch d'Halloween Agneau mijoté aux légumes d'hiver Porc aux champignons et aux poivrons à la sauce moutarde Tourte aux oignons et au jambon fumé Gâteau de raclette Salade de fromage de chèvre aux pommes caramélisées Toast-raclette aux épinards Quiche au bacon Rôti transalpin en papillote & potimarron fondant aux noix de cajou Saltimboccas accompagnés de son gratin de macaronis Blanquette de veau aux endives et au mascarpone Crostinis raclette et jambon fumé Lasagne aux endives Roulades de jambon au pesto Escalope de veau panée et risotto au poireau Hamburger à l'oignon caramélisé et à la coppa Croque jambon fumé-raclette Cannellonis de chou farci Rôti de porc à l'orange et aux endives Tournedos à la sauce au chèvre et aux noisettes Quiche aux roulades jambon-poireau Lapin en papillote marinade tajine Raclette revisitée : Pâtes farcies gratinées & Yakitori fondants Choucroute à la saucisse fumée Le traditionnel Baeckeoffe Alsacien Blanquette de veau chorizo et tomate La boite chaude Chorizo aux pommes Salade de figues fraîches Rôti de porc sauce à l'estragon et endives caramélisés Couscous Pâtes farcies aux champignons et rouelle de jambon Burger Tomate Braisades d'agneau et salade à la feta Salade de riz basmati et rosaces de jambon séché Fricassée de saucisses au chou-fleur Côtes de porc sauce aux légumes et grenailles au romarin Croque jambon fumé-reblochon au barbecue Salade rouge Cake aux escargots et beurre persillé Salade aux endives et aux lardons Couscous diabolique chipolatas-merguez Côtes de porc, purée de pommes de terre et brocolis au wok Salade italienne au melon Kouglof au munster et lardons Gratin de pâtes au Munster Chausson au poireau Steak minute purée de carottes gratinée Tortilla aux olives et au chorizo Croustillants au camembert Salade iceberg au melon, au jambon de Parme et à la mozzarella Roulades de veau farcies et galettes de pomme de terre au thym Cheeseburger au lard et frites Légumes farcis Braisades et salade Multicolor au chèvre Croque au camembert et à la tomate Salad'Jar de jambon cru et billes de melon Cordons-bleus et légumes gratinés Chipolatas sautées à la mangue et aux poivrons Quiche au chorizo et au chèvre Tomate farcie et risotto aux légumes Rosbif aux artichauts et aux légumes du Sud Feuilletés au chèvre et aux lardons Rosbif chateaubriand aux pommes de terres et légumes rôtis Quiche à la grecque Ballotins à la semoule et saucisses au chorizo La Bruschetta italienne Tortilla farcie au jambon et au fromage Tomates farcies à la feta Endives farcies à la mousse de jambon Roulades de jambon-roquette façon sushi Mousse d'avocats au jambon séché Côtes de porc à la sauce moutarde et purée au brocoli Côtelette de porc, purée de pommes de terre et brocolis Carbonades de boeuf à la bourguignonne Porc au riz pimenté et poêlée d'asperges vertes aux nectarines Soufflé de pâtes au jambon et aux légumes verts Côtes de porc, carottes à la sauce curry et quinoa Salade au melon grillé et au jambon de Parme Roulades de veau et gratin de pommes de terre aux tomates Foie de veau en croûte, aux pleurotes Steaks et tomates aigres-douces au four Wrap chipolata-crudités Croque au poulet, à la pomme et au brie Chipolatas au couscous de légumes Steaks à la ratatouille Brochettes de chipolatas aux grenailles et tomates cerises Rôti de porc accompagné de piperade Penne al forno au hachis et aux lentilles vertes Hamburger à l'italienne pancetta-mozzarella Lasagne Escalope alla pizzaiola et grenailles au four Croque bolognaise au duo de fromages Cannellonis aux poireaux à la sauce tomate Boulettes à l'italienne et tourelles de Coppa Jambalaya aux merguez et aux chipolatas Tournedos à la napolitaine Gnocchis de pommes de terre et boulettes sauce tomate à l'italienne Pizza aux artichauts et au jambon de Parme Bruschettas melon-jambon Pasta carbonara Escalope milanaise, couscous et légumes verts Calzone au jambon de Parme et mozzarella Charcuteries et salade tiède aux courgettes et au fenouil Assiette de pâté à la salade de chou blanc Champignons farcis Cake salé au chou-fleur et aux lardons Cake courgette-roquette au saucisson sec Brochettes de gnocchi au chorizo Brochettes de bananas au lard Brochette de rosbif à la méditerranéenne Ballottines de poireau au lard fumé Brochette de rosbif à la méditerranéenne Ballottines de poireau au lard fumé Ballottines de poireau au lard fumé

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