Poêlée de légumes aux merguez et chipolatas

Préparation

1. Au préalable

2. Epluchez les carottes. Coupez les légumes en dés. Emincez l'oignon et l'ail. Coupez les chipolatas et les merguez en morceaux.

3. Préparation

4. Faites chauffer de l'huile dans une poêle puis faites cuire les pommes de terre. Ajoutez l'oignon, les chipolatas et les merguez. Ajoutez le reste des légumes puis laissez cuire à feu doux. Ajoutez de la crème et le paprika, puis assaisonnez. Mélangez. Laissez mijoter quelques instants.