INSPIRATION EN CUISINE

Corn Dog

8 pers.
  • Préparation

  • Astuce

Préparation
  1. Préparation

    Mixez les œufs, le lait, les farines et la levure. Salez et poivrez.

  2. Coupez les saucisses en 4, détaillez la mozzarella en cubes et piquez-les sur des pics à brochette en alternant : saucisse, puis mozzarella et ainsi de suite.

  3. Trempez les brochettes dans la préparation mixée puis plongez-les dans l’huile bouillante. C’est prêt ! Décorez de sauces selon vos goûts.

Astuce
Idée

Avant de frire, vous pouvez tremper votre préparation dans de la chapelure, des cornflakes écrasés ou des cubes de pommes de terre surgelées.