Salade de figues fraîches

Préparation

1. Au préalable:

2. Coupez les figues en 4.

3. Tartinez les tranches de jambon avec du fromage de chèvre frais. Roulez et coupez en tranches de 2 à 3 cm.

4. Coupez les tomates cerises en 2.

5. Préparation:
6. Dressez la première assiette :

7. Répartissez la roquette dans l'assiette et arrosez d'une cuillère à soupe d'huile de noix et de vinaigre balsamique.

8. Ajoutez les figues, les roulés de jambon, les demi-tomates cerises et quelques noix.

9. Présentation:

10. Réalisez 4 fois la même assiette.