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Salade de figues fraîches

Name: Salade de figues fraîches
Yield: 4
Ingredients: 200 g roquette; 10 figues; 6 tranches jambon blanc sans couenne; 150 g fromage de chèvre frais; 20 tomates cerises de différentes couleurs; 1; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 100 g cerneaux de noix

4 pers.

Préparation

Au préalable:
Coupez les figues en 4.
Tartinez les tranches de jambon avec du fromage de chèvre frais. Roulez et coupez en tranches de 2 à 3 cm.
Coupez les tomates cerises en 2.
Préparation:
Dressez la première assiette :
Répartissez la roquette dans l'assiette et arrosez d'une cuillère à soupe d'huile de noix et de vinaigre balsamique.
Ajoutez les figues, les roulés de jambon, les demi-tomates cerises et quelques noix.
Présentation:
Réalisez 4 fois la même assiette.

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