La Bruschetta italienne

Au préalable:

Émincez la gousse d'ail puis la faire macérer quelques minutes dans l'huile.

Laissez égoutter si besoin, les tomates séchées

Préparation:

Enfournez les tranches de pain 5 minutes en mode grill puis les badigeonner d'huile à l'ail.

Répartir par couche, les ingrédients en commençant par les tomates séchées, le jambon déposé en chiffonnade, quelques copeaux de parmesan, puis saupoudrer de quelques feuilles de roquette.

Présentation:

Servez aussitôt avec quelques olives et une boisson fraîche