INSPIRATION EN CUISINE
Toastis au bacon et sauce barbecue maison
4 pers.
Préparation
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Au préalable
Pour la sauce Barbecue : Mélangez tous les ingrédients dans une casserole moyenne. Portez à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
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Préparation
Pour les tartines : Enlever la croûte du pain et aplatissez la mie. Coupez 8 lanières de fromage. Badigeonnez les tranches de pain de moutarde et de pesto. Placez les lanières de fromage sur les tranches de pain. Roulez les tranches . Enveloppez les rouleaux de 2 tranches bacon. Faites cuire au BBQ 3 min de chaque côté. Badigeonnez de sauce BBQ et poursuivez la cuisson 6 minutes.
Astuce
Gardez les croûtes de pain pour en faire de la chapelure.
