Toastis au bacon et sauce barbecue maison

Au préalable:

Pour la sauce Barbecue :

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole moyenne.

Portez à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.

Pour les Toastis :

Préparation:

Enlever la croûte du pain et aplatissez la mie.

Coupez 8 lanières de fromage.

Badigeonnez les tranches de pain de moutarde et de pesto.

Placez les lanières de fromage sur les tranches de pain.

Roulez les tranches .

Enveloppez les rouleaux de 2 tranches bacon.

Faites cuire au BBQ 3 min de chaque côté.

Badigeonnez de sauce BBQ et poursuivez la cuisson 6 minutes.