INSPIRATION EN CUISINE
Au préalable:
Epluchez les légumes.
Préparez le bouillon de volaille en suivant les instructions sur le paquet.
Préparation:
Dans une cocotte, mettez le jarret et la poitrine de porc. Recouvrez de bouillon de volaille. Poivrez puis laissez cuire à feu doux pendant 2 heures.
Ajoutez ensuite les saucisses de Toulouse, les légumes puis faites cuire 30 minutes supplémentaires.
Présentation:
Coupez les viandes en tranches.
Disposez les viandes au centre d'un plat puis entourez-les de légumes.