Répartissez les tranches de rôti sur le wrap. Ajoutez la salade et morcelez le roquefort par-dessus. Assaisonnez de sauce, de sel et de poivre.
Assemblage des brochettes
Roulez le wrap en serrant bien et coupez-le en 12 tronçons d’environ 2 cm de large. Réalisez des brochettes sur des bâtonnets cocktail en y enfilant chaque fois 3 morceaux.