INSPIRATION EN CUISINE
Bruschettas melon-jambon
8 pers.
Préparation
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Au préalable:
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Coupez 1/2 melon en fines guirlandes avec un économe
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Déchirez grossièrement 8 tranches de jambon de Parme
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Préparation:
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Coupez la ciabatta en deux, puis couper chaque demi ciabatta dans le sens de la longueur afin d'avoir 4 tartines et enduisez l'intérieur d'huile d'olive.
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Faites-les cuire 10 min au four préchauffé.
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Présentation:
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Garnissez les pains de roquette, de melon et de jambon. Agrémentez de crème de balsamique.
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