
Minibrochettes de melon au concombre et à la coppa
Ingrédients
15 bâtonnets cocktail- coppa (charcuterie) 15 tranches
- concombres 0.5
- melons 0.5
- ciboulette 30 brins
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- Détaillez la chair du melon et le demi-concombre non pelé en 15 bâtonnets d’1/2 cm d’épaisseur et de la même longueur que les tranches de coppa. Épongez-les avec de l’essuie-tout.
Préparation (15min)
- Enroulez 1 bâtonnet de concombre, 1 bâtonnet de melon et 2 brins de ciboulette dans chaque tranche de coppa. Piquez un bâtonnet dans chaque roulade. Réalisez 15 brochettes au total.