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Voyage au cœur de la cuisine italienne

Si vous souhaitez découvrir la cuisine d'un pays à l'accent chantant et au climat méditéranéen, vous êtes au bon endroit ! Connu mondialement pour ses spécialités culinaires, l'Italie vous fait voyager à travers ses plats ✈️☀️

Pizza, lasagne, gnocchis, risotto, tiramisu... on vous a concoté des idées de recettes pour vous accompagner dans votre excursion ! 

Les repas italiens sont constitués de 4 étapes :

  1. Pour commencer le repas dans les règles de l'art, les "Antipasti" sont servis comme entrées. 
  2. On enchaîne ensuite sur "il Primo Piatto" : un premier plat constitué principalement de féculents : pâtes, gnocchis, ou risotto, à vous de choisir ! 
  3. Le "Secondo Piatto" met en lumière les spécialités de viandes ou de poissons. 
  4. Les repas se termine sur le dessert et un café, boisson culturellement inscrite dans la vie des Italiens ☕

Les Antipasti

Bouchées, bruschetta ou encore crostini... Savourez ces entrées composées de fromages italiens comme la mozzarella ou la ricotta, qui font la réputation de la cuisine italienne. 

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On vous propose de découvrir la recette de la bruschetta italienne composé de tomates séchées, de jambon sec et du fameux parmesan ! Pour mettre du soleil dans votre assiette, c'est par ici ☀️

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Les grands classiques

On ne peut pas goûter à la vraie cuisine italienne sans manger de pâtes, pizza, gnocchis ou de risotto ! Ca tombe bien, il en existe de toute sorte : légumes, fromages, poisson, viande... un florilège de recettes à tester et à approuver 😋

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Ricotta, pesto, parmesan, mozzarella, basilic ... que des ingrédients qui respirent l'Italie ! Cuisinez du Saltimboccas accompagnés de son gratin de macaronis pour les apprécier à leurs justes valeurs 🍽️

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Si vous voulez changer la cuisson de ce plat typique italien mais que vous n'avez pas de four à pizza, testez la pizza au BBQ 🔥 Rapide et originale, cette recette vous donne l'occasion de jouer au pizzaiolo aventureux 😉

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Pour préparer un plat convivial et pleins de couleurs, suivez la recette des gnocchis aux légumes du soleil 🍅☀️

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Les dolci*

Crèmeux et onctueux, le tiramisu et la panna cotta sont des desserts traditionnels italiens. Déclinables à l'infini, réalisez-les en les adaptant facilement à votre goût !

*Dolci = desserts

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Terminez votre repas en apotéose en dégustant la délicieuse "gelato* Stracciatella" ! Cette glace italienne (réalisable sans sorbetière) est composée de lait, de crème et de copeaux de chocolat 🍨 

* Gelato = crème glacée

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