Bruschettas tomate-mozzarella

Au préalable:

Coupez une ciabatta précuite en huit tranches obliques.

Coupez les tomates cerise en quatre

Coupez les olives en rondelles.

Ciselez le basilic.

Coupez la mozzarella en dès.

Préparation:

Faites griller les tranches de ciabatta au four 2 min 30 de chaque côté.

Frottez les avec de l'ail et arrosez-les d'huile d'olive.

Mélangez les tomates cerise, les olives noires, le basilic, l'origan séché, la mozzarella et un trait d'huile d'olive.

Garnissez les tranches de ciabatta de cette préparation.