Brunch : convivialité et gourmandise au menu !

Mélange de "breakfast" (petit-déjeuner) et "lunch" (déjeuner), le brunch vient tout droit des Etats-Unis. Généralement dégusté entre 11 et 15 heures, il se compose de plats à la fois sucrés et salés. 

Véritable moment de convivialité le week-end ou pendant les vacances, le brunch est parfait pour satisfaire toute la famille grâce à sa diversité de plats 😋 

Pancakes, gaufres, oeufs brouillés, saumon, avocat, pain perdu, boissons chaudes ou vitaminées.... on risque de vous donner envie de bruncher !

Particulièrement copieux, le véritable brunch américain est composé d'œufs brouillés et de bacon accompagnés de pommes de terre sautées et de coleslaw (salade de chou et de carottes). On retrouve aussi les traditionnels pancakes arrosés de sirop d'érable.

En France, lorsque l'on organise un brunch, c'est très simple : quelques crêpes sucrées ou salées, un fromage blanc avec du granola, des fruits frais et des légumes à croquer, des toasts avec de la confiture... et le tour est joué !

Œufs brouillés, en omelette ou en cocotte, sur une tartine avec un avocat ... dégustez vos oeufs sous de multiples formes pour des recettes généreuses et énergétiques !

Pour un brunch ultra-gourmand, rien de meilleur que des pancakes ou des traditionnelles crêpes. Natures, au chocolat avec quelques fruits de saison, mais aussi en version salée... vous allez vous régaler !

Pour accompagner un brunch, préparez des boissons gourmandes et rafraîchissantes. Optez pour une boisson chaude et réconfortante en hiver et privilégiez les boissons fruitées et vitaminées en été 🍓🍌

Pour un brunch équilibré, misez sur des recettes healthy grâce au muesli ou au granola...

Et on n'oublie pas les plus gourmands avec des recettes de pains perdus, de viennoiseries et de biscuits 😋