INSPIRATION EN CUISINE

Pancake à la courgette et au pesto

Pancake à la courgette et au pesto

10 pers.
  • Préparation

Préparation
  1. Au préalable:

    Lavez la courgette puis râpez-là. Laissez la courgette râpée dans une passoire pendant 20 minutes pour qu'elle dégorge.

  2. Préparation:

    Dans un saladier, ajoutez la courgette, le fromage frais, l'oeuf et le pesto vert. Remuez. Dans un bol, mélangez la farine et la levure puis ajoutez-les progressivement à la préparation. Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive puis déposez de la pâte pour former une pancake. Dès que des bulles apparaissent, retournez-les.

Plus de recettes sur notre chaîne YouTube !
Voir les vidéos