INSPIRATION EN CUISINE
Lapins-matins au chocolat
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable (10min)
-
Préchauffez le four à 200 °C. Faites fondre le beurre. Battez l'œuf avec une fourchette.
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Préparation
-
Déroulez la pâte à croissant. Faites chevaucher légèrement les feuilles de pâte et soudez-les en appuyant afin d'obtenir un seul long morceau. Enduisez de beurre fondu et parsemez de granulés de chocolat. Coupez la pâte en 8 longues bandes. Coupez chaque bande aux 2/3 et enroulez-les (elles forment la tête du lapin). Coupez chaque tiers de pâte restant en 2 pour représenter les oreilles. Déposez les roulades sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et appliquez-y les morceaux de pâte restants en guise d'oreilles. Appuyez pour les souder. Enduisez les lapins-matins d'œuf battu et glissez-les ± 15 min au four préchauffé.
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable (10min)
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Préchauffez le four à 200 °C. Faites fondre le beurre. Battez l'œuf avec une fourchette.
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Préparation
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Déroulez la pâte à croissant. Faites chevaucher légèrement les feuilles de pâte et soudez-les en appuyant afin d'obtenir un seul long morceau. Enduisez de beurre fondu et parsemez de granulés de chocolat. Coupez la pâte en 8 longues bandes. Coupez chaque bande aux 2/3 et enroulez-les (elles forment la tête du lapin). Coupez chaque tiers de pâte restant en 2 pour représenter les oreilles. Déposez les roulades sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et appliquez-y les morceaux de pâte restants en guise d'oreilles. Appuyez pour les souder. Enduisez les lapins-matins d'œuf battu et glissez-les ± 15 min au four préchauffé.
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