Lapins-matins au chocolat

Au préalable:

(10min)

Préchauffez le four à 200 °C.

Faites fondre le beurre.

Battez l'œuf avec une fourchette.

Préparation:

Déroulez la pâte à croissant. Faites chevaucher légèrement les feuilles de pâte et soudez-les en appuyant afin d'obtenir un seul long morceau. Enduisez de beurre fondu et parsemez de granulés de chocolat.

Coupez la pâte en 8 longues bandes.

Coupez chaque bande aux 2/3 et enroulez-les (elles forment la tête du lapin). Coupez chaque tiers de pâte restant en 2 pour représenter les oreilles.

Déposez les roulades sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et appliquez-y les morceaux de pâte restants en guise d'oreilles. Appuyez pour les souder.

Enduisez les lapins-matins d'œuf battu et glissez-les ± 15 min au four préchauffé.