INSPIRATION EN CUISINE
Café liégeois
4 pers.
Préparation
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Préparation:
Faites couler le café puis sucrez-le légèrement. Placez-le au réfrigérateur pour le refroidir. Dans un saladier, fouettez la crème avec du sucre glace. Ajoutez 2 boules de glace dans chaque coupe. Versez le café dessus puis recouvrez de crème fouettée. Râpez du chocolat noir sur le dessus.
