Café liégeois

Préparation

1. Préparation:

2. Faites couler le café puis sucrez-le légèrement. Placez-le au réfrigérateur pour le refroidir. Dans un saladier, fouettez la crème avec du sucre glace. Ajoutez 2 boules de glace dans chaque coupe. Versez le café dessus puis recouvrez de crème fouettée. Râpez du chocolat noir sur le dessus.