INSPIRATION EN CUISINE
Café liégeois
4 personnes
Préparation
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Préparation:
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Faites couler le café puis sucrez-le légèrement. Placez-le au réfrigérateur pour le refroidir.
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Dans un saladier, fouettez la crème avec du sucre glace.
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Ajoutez 2 boules de glace dans chaque coupe.
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Versez le café dessus puis recouvrez de crème fouettée.
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Râpez du chocolat noir sur le dessus.
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